Lưu trữ
Như Hoa Ấu Tím
- Ý Sợi – Tình Kim (4)
- Gia Chánh (25)
- Nhạc (21)
- Tản Mạn (95)
- Thơ (13)
- Văn (103)
- Bè Bạn (21)
- Gia Đình (22)
- Mình Riêng (11)
- Đọc và Nghe (6)
Blogroll
Liên Kết
Category Archives: Gia Chánh
Chè Bưởi
Có thể bạn chưa bao giờ ăn món này dù có nghe nói đến – Món chè này có lẽ xuất hiện từ buổi trưa hè nhàn rỗi, chị hay mẹ thảnh thơi nghe tiếng lá tre xào xạc ngoài … Continue reading
Bánh Gai – Bánh Ít Lá Gai.
Bánh Ít Màu Đen đó là tên các bạn của tôi đặt cho bánh tôi làm, lúc ấy vì chưa có đầy đủ đủ dụng cụ, nấu một món gì đó để tìm lại hương vị xưa cũ là điều … Continue reading
Bánh Tôm – Bánh Cóng
Có nhiều cách trộn bột cho món bánh này – Dùng bột mì trộn với men bánh mì để qua đêm cho nổi trước khi chiên – hay dùng bột mì và bột năng cũng được . Bột nếp một … Continue reading
MA
Hôm nay lại đến lễ Halloween , như nhịp đập trái tim, giống tiếng tíc tắc của chiếc đồng hồ treo tường, mỗi năm lễ trở về đúng hạn, không hứa cũng đến, không rủ cũng về. Lễ của các … Continue reading
Hãy Ước Mơ và Thực Hiện
Tôi học từ Christine Hà – Chúc Mừng Christine
Posted in Gia Chánh
Để lại phản hồi
Bánh Canh – Lọt – Tằm
Hôm nay chị làm siêng viết cho em đọc về các món bánh dùng bột gạo pha chút bột năng – làm chín một nửa, sau đó ép thành sợi luộc trong nước sôi để ăn . Nói đến nấu … Continue reading
Bánh Lọt
Hôm nay có khách ghé chơi, tối xem pháo bông ngay bên góc đường – nấu món bánh lọt, mủ trôm ăn cho mát. Bánh lọt này vừa dùng cho mủ trôm, dư trộn vào đậu đỏ, đậu xanh nước … Continue reading
Posted in Gia Chánh
Để lại phản hồi
Bánh Tằm Bì
Một món ăn trong kỷ niệm thời học trò của tôi. Món ăn có đón đưa, có mắc cỡ đỏ mặt mím môi . . . rồi thôi. Người bạn đi ăn chung, cũng có người đưa đón, cũng mắc … Continue reading
Bánh Canh !
Bây giờ các ông thích vào bếp hơn, từ vật liệu đến các dụng cụ dùng trong nhà bếp ngày một hoàn hảo, muốn ăn gì, thích nấu gì chỉ cần hỏi anh Gù – cái khó là tìm công … Continue reading
