Mua gà tơ ngon, cạo rửa sạch bằng muối.
Nhẹ nhàng lộn ngược gà từ bên trong, tay lần theo bộ sườn từ dưới bụng, dùng dao bén tách thịt ra khỏi xương
Gà Rút Xương
Món này không cầu kỳ lắm, cũng không đơn giản lắm, nhưng làm cho ngày họp mặt gia đình ấm cúng thêm .
