Vỏ bánh
1 chén bột mì gần bằng 150 gr (unbleach for bread machine)
1 chén nước (có thể dùng 1/2 chén sữa tươi, 1/2 chén nước)
1/2 chén bơ = một thỏi bơ = 113 gr
1/4 muỗng cafe muối.
4 trứng gà nhỏ dưới 70 gr một trứng
• 1/2 cup butter
• 1 cup water
• 1/4 teaspoon salt
• 1 cup all-purpose flour
• 4 eggs
Đọc tiếp “Bánh Choux à la Cremè”
autim.net 