Sang Hay Không Sang

Chiều thứ bảy, như mọi cuối tuần khác, sau những ngày làm việc mệt mỏi, phần đông phụ nữ trong các gia đình loay hoay với trăm công nghìn việc không tên trong nhà. Đi chợ, soạn cất các thứ vào tủ lạnh, suy nghĩ xem sẽ nấu gì cho những ngày trong tuần, để khi đi làm về có bữa cơm ngon, có tô canh ngọt, cùng chồng con ăn bữa cơm chiều.

Sống ở San Jose, những tiệm ăn Việt Nam có mặt trên mọi góc phố, ngay cả trong siêu thị cũng có những quầy hàng bán thức ăn nấu chín, vịt – heo quay, phá lấu không thiếu món gì, ngay cả “tỉm sấm” điểm tâm, cầu kỳ hơn rủ nhau lái xe đi xa lên tận phố Tàu ở San Francisco. Có người cho là “ăn một chén cháo chạy ba cánh đồng!” Có người lại nói: “Ăn cho lịch mới là ăn!” Bàn phủ khăn trắng đóa hoa e ấp ngay giữa bàn, chia đôi ranh giới thực khách, đĩa hoa ly bạc, rượu đỏ đi với bò, rượu trắng theo với gà – cá – heo, lại thêm vài miếng phô mai đặc biệt, vài miếng thịt hun khói điệu đàng. Đọc tiếp “Sang Hay Không Sang”

Nhớ Thương Thầy Trần Quang Trung

Cuối mùa hạ – học trò đã trở lại trường lớp – mùa thu California lá vẫn xanh. Cơn mưa bất chợt, và cuộc chia ly bắt buộc phải đến đã đến.

Hôm nay những cô học trò cũ của thầy Trần Quang Trung lưu luyến cất lời chia tay cùng thầy, người thầy luôn nở nụ cười khi học trò tìm đến.
Đọc tiếp “Nhớ Thương Thầy Trần Quang Trung”

Kỷ Niệm

Gần đến ngày giỗ Bố – Mẹ, tôi đang dùng máy scan tất cả hình xưa cũ để in một quyển sách hình – chiếc hình cũ ngày chia tay cùng các học trò lớp thêu rua tại gia –
Trong hình có Kim Bình mặc áo vàng – Phương Lan áo đầm trắng đứng sau lưng tôi, cùng mẹ của em mặc bộ quần áo màu khói hương đậm, Phương Lan làm bánh ngon nổi tiếng vì là cháu của tiệm bánh Đồng Khánh – từ cô tôi học bao nhiêu món bánh ngon, trong đó có bánh nướng cho ngày trung thu mỗi năm, bánh dẻo thì biết làm trong gia đình từ các bác trong gia đình.

1990

Chia tay – bữa tiệc học trò thết đãi – thuở được xuất cảnh là một điều vui mừng hơn trúng số . Ngắm anh của tôi lúc ấy chao dao.


1990
Ngọc Lân mặc áo vàng đậm có tay nghề thêu máy tuyệt mỹ – chỉ một bàn may và khung thêu tròn cô nuôi cả gia đình sau 1975 – Hương mặc áo xanh người học trò dễ mến – từ Hương tôi học nói giọng nam thật thà – tôi viết theo lối nói của em với tên HaiBanhIt .

Không ngờ tôi còn giữ những tấm hình kỷ niệm quý báu này


1989

hình đám cưới của một cô học trò khác nữa – lúc ấy con gái đầu lên 12 – áo đầm tôi may lấy cho cháu, áo dài hoa cúc rơi mẫu tôi vẽ – áo của cô giáo học trò thêu – cô mải thêu hàng cho khách –

Con bé mới ngày nào, nay đã là bà mẹ có hai con trai – nguồn hạnh phúc an lành tuyệt vời cho bà ngoại bây giờ


1983


2011
Mái tóc thời con gái của tôi xõa dài, cái trán bướng bỉnh theo tướng số là xấu, lạ là khi còn trẻ thích bới tóc, nhìn cho già

Bên hông nhà thờ Đức Bà Giáng Sinh 1970 – áo dài mẹ của tôi mua vải từ tiệm cô Mỹ ở chợ Vườn Chuối, mẫu này chỉ có hai xấp – ca sĩ Kim Tuyến có một – và một của tôi – cô Mỹ nói như vậy khi thấy tôi mặc áo đi lễ.


1971
áo dài này tôi may lấy, vải rẻ tiền mang ra tiệm tốn tiền công – con gái thời ấy phải học đủ thứ – không biết may quần áo làm sao diện được chứ.
Áo sơ mi sọc anh mặc tôi cũng may – ngày ấy tôi giỏi thật, có lẽ vì khổ quá ta tự tìm cách sống còn, bằng vốn liếng đã học từ xưa .

Bây giờ, mắt mờ xỏ kim không được nữa, nhìn bàn máy may mà ngao ngán, mua quần áo dễ quá – điên sao mà may chứ!

Bà Cháu Yoga

Tập yoga khó không? Không khó nếu mình thích!

Tôi biết yoga ngày còn trẻ – nhưng không thích thú lắm nếu chọn giữa nhịp điệu – bơi – nói chung là những động tác mạnh – đến khi quá 1/2 đời người rồi mới thấy Thái Cực Quyền – Yoga giúp mình bớt bị đau nhức – xuất hạn sau khi tập Yoga, sau khi tập Thái Cực Quyền, Càn Khôn Thập Linh khác với sau khi tập thể dục nhịp điệu, đánh vũ cầu, đánh bóng bàn v.v
Đọc tiếp “Bà Cháu Yoga”

Italy – Đảo Pha Lê Murano

Một cuộn thủy tinh được kết như rơm .

Viết về đẹp thật khó – thưởng thức nét đẹp khó hơn. Tại Mỹ, vào thăm các vườn hoa, công viên, người ta đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác – đôi khi một bức tranh tổng hợp từ bao nhiêu vật liệu phế thải, những con ốc be bé, những bánh xe vứt đi – lon thiếc, lon nhôm, vỏ chai vỏ hộp. Đọc tiếp “Italy – Đảo Pha Lê Murano”

Họp Mặt Hè

Mỗi năm vào mùa hè, phải gặp nhau một lần, mới đó mà đã bao nhiêu năm? Tóc có phai thêm một chút, các con cháu lớn hơn một chút thành công hơn, mạnh mẽ hơn – nụ cười rạng rỡ trên khuôn mặt mẹ, ánh mắt hài lòng trên khuôn mặt cha.

Các con lìa tổ đi dần, sau bao ngày lo cho con học hành, uốn nắn các con nên người, cha mẹ còn bạn bè họp nhau và hát vang nhà. Các bậc trượng phu nay thi nhau trổ tài “ông táo” thay cho “kẻ lông mày” – Vật đổi sao dời, vị trí trong gia đình cũng đang chuyển đổi, để các bà có giờ dành cho cháu nội – ngoại. Tại sao lại không!

Hai cháu nội của Tô Thành chưa lấp hết thì giờ thanh thản của chàng, nên chàng Tô có thêm niềm vui “bầu bì” – bầu càng to chàng càng hãnh diện, rau càng to chàng càng thoải mái cuốc cày.

Phở Tài Hương hơn cả tuyệt vời, từng miếng nạm, miếng tái miếng gân – nước thơm vị ngọt. Gà Rót phải đi gối ra khỏi nhà Phạm Hùng vì Hoa Anh Đào đã anh dũng thanh toán hết ba tô lớn.

Bánh Bông Hồng


Loại bánh này được làm khi nhà có tiệc đặc biệt, hỏi cưới, hay con gái trổ tài khi có người đến xem mắt.
Có người nói bánh giống bánh há cảo của người hoa, có người nói bánh xuất xứ từ hoàng cung Thái Lan – với tôi bánh từ Việt Nam, từ phố cổ Hội An – từ Huế – từ Hà Nội, từ những bàn tay khéo léo của các cô các bác đã lâu lắm rồi tự thuở xa xưa. Tôi học nó cũng lâu lắm rồi gần 40 năm có lẽ, quyển sách chép tay còn đây, màu giấy ố vàng bao kỷ niệm!
Các món ăn đi từ nơi này đến nơi khác, pha trộn nền văn hóa ẩm thực, sự pha trộn hài hòa hương vị, chọn lọc để lưu truyền hay tự hủy với thời gian. Trong mỗi con người có riêng một nỗi niềm với một món ăn đặc biệt.

Đọc tiếp “Bánh Bông Hồng”

Trái Tim Tượng Trắng

Chị ơi!
em để quên vài sợi tóc
trong căn phòng khép hờ vuông cửa nhìn ra vũng mây trắng lững lờ
em để lại giọng cười vang lượn cùng thanh âm tiếng dương cầm chập chờn treo nốt fa thăng lơ lửng

Ba Lê hôm nao gió ngưng thở – kẽ lá vườn Lục Xâm Bảo im thinh – chân em nhón cao tay vói chạm trái tim lạnh băng pho tượng trắng
Đọc tiếp “Trái Tim Tượng Trắng”