Trà Hoa

Ướp hoa trong muối giữ hoa tươi mãi là một nghệ thuật tỉ mỉ của người Nhật, hôm nay trời mưa pha ly trà xanh nhâm nhi cùng miếng mứt vỏ cam, thả bông hoa đào vào tách ngắm cánh hoa mong manh trong tách, nhớ bài hát Khối Tình Trương Chi của nhạc sĩ Phạm Duy:

Ôi duyên kia ai đã trả cho ai
Cho mắt rơi lệ rồi
Cho chén tan thành lời
Để thành bài hát ru lòng tôi!

IMG_0680

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_0672

Nhìn cánh hoa mong manh trong tách, các vết nứt của tách trà hai lớp thật tinh tế, tiếc là mình không biết thưởng thức vị trà thế nào, đậm quá bị đắng nhạt thì lưỡi không tê như có người ví von “Trà ngon làm tê lưỡi như nụ hôn đầu!” Trà xanh đậm được đánh nổi bọt uống tê lưỡi có vị đắng nhưng sau đó ngọt lâng lâng.
IMG_0688

IMG_0690

 

 

 

 

 

 

 

IMG_0665Rửa hoa trong nước nóng để hết vị mặn trước khi nhẹ nhàng gắp hoa thả vào tách trà.

About như hoa ấu tím

Niềm vui của tôi không to lớn lắm - một câu hát, một nụ hoa, tình yêu dành cho gia đình, một món ăn đậm đà hương vị Việt Nam. Ngày xưa tâm tình kể lể trên trang giấy trắng - bây giờ trên trang ấu tím này.
Bài này đã được đăng trong Văn. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s