Ô Mai Tắc

Các chị và Tonka ơi

Gừng chị mua tưoi về gọt vỏ rồi cho vào máy bào sợi – đem phơi hai nắng – ba nắng to là có mấy bịch cất tủ kho cá – kho thịt – kho tàu hũ – nấu trà gừng – làm ô mai .

Dùng máy xay sinh tố xay gừng thành bột nè – máy mà Tonka có đó – chị có thêm phần dùng xay bột khô nữa – thích lắm . xay bột gạo – xay hột điều hạnh nhân linh tinh lang tang .

Hình ô mai quất đây nè – lần này làm biếng cắt trái tắc làm ba – vắt khô ngâm đường qua đêm sên khô trộn gừng – một nửa cho thêm bột hạnh nhân rắc mè .

About như hoa ấu tím

Niềm vui của tôi không to lớn lắm - một câu hát, một nụ hoa, tình yêu dành cho gia đình, một món ăn đậm đà hương vị Việt Nam. Ngày xưa tâm tình kể lể trên trang giấy trắng - bây giờ trên trang ấu tím này.
This entry was posted in Gia Chánh. Bookmark the permalink.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s